Ingredienti
- 135 Zucchero
- 135 Farina
- 100 Burro
- 2 uova intere
- scorzetta di limone
- 1 e 1/2 bustina di lievito chimico
- Cannella in polvere
- 3 o 4 Mele Renette (o altra varietà asciutta)
Istruzioni:
- Sbattere uova e zucchero insieme finché schiarisce
- Amalgamare gli altri ingredientri, tranne latte e lievtio
- In un bicchiere miscelare il latte e il lievito
- Unire al composto amalgamato
- Cuocere a 180° per 55 minuti