Biscotti al limone di Rudy
250 burro pomata
25 buccia di limone grattugiata
250 zucchero
2 tuorli ed un uovo
25 g miele
550 farina debole setacciata
lavorare come la frolla ed infornare subito.
pennellare con uovo e miele, poi glassare con zucchero semolato
cuocere a 190° VA per 7-8 minuti quando prendono colore togliere.
Non sfogano durante la cottura.